SUNNE KOKOSPANNEKAKER

Pannekaker smaker alltid godt når man har lyst på noe sunt og godt til lunsj eller frokost. Disse pannekakene er laget med revet kokos og havre. De er veganske og inneholder ikke melk, egg eller gluten. For de som liker kokos kan disse pannekakene definitivt anbefales. Toppet med druer, pære og ikke minst lønnesirup og kokos er dette en fryd for smaksløkene. 

Lønnesirup gjorde seg overraskende godt sammen med disse kokospannekakene og toppingen ga en fin friskhet og sødme til retten. Det er sesong for pærer nå og noen er så heldige at de kan plukke rett fra hagen, ellers er økologiske pærer fra butikken som jeg brukte her veldig gode. Sprø druer blir aldri feil heller!



VEGANSKE KOKOSPANNEKAKER (UTEN EGG, GLUTEN OG MELK)

 

20 g kokosmasse eller kokosmel

20 g havregryn (glutenfrie)

1/2 kopp kokosdrikk

1/2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

 

Lønnesirup, pære og druer

 

Ha alle ingrediensene i en liten foodprocessor. Ønsker du søtere pannekaker kan du smake til røren med litt lønnesirup eller annen søtning. Stek små lapper i varm panne og server med lønnesirup, pære og druer. En enkel og god lunsj, frokost eller kveldsmat!

#mat #kosthold #livsstil #oppskrift #sunn #lunsj #frokost #middag #vegansk #vegetar #glutenfri  

4 kommentarer

Postet av: Missmommy.blogg.no
Dato: 29.10.2015 Klokken: 10:22 -


Ser utrolig godt ut:) ha en flott dag :)
Postet av: Henriette Celin
Dato: 29.10.2015 Klokken: 10:49 - http://www.bergensergenser.blogg.no


Denne varianten av pannekaker skal jeg absolutt prøve! er så glad i det generelt, hihi ;-P
Postet av: Anne Lene Haaland
Dato: 29.10.2015 Klokken: 11:59 - http://annelenehaaland.blogg.no


Denna skal prøves, takk skal du ha :)
Postet av: Heidi Rimereit
Dato: 02.11.2015 Klokken: 12:46 - http://rimereit.blogg.no


Så gode de så ut :-D Må prøves :-D

Skriv en ny kommentar





hits