THAI STEKT RIS MED ANANAS

Stekt ris er enkel og god mat som kan nytes til lunsj eller middag. I denne oppskriften finner du fersk ananas som gjr seg fantastisk sammen med den stekte risen. I tillegg til den friske smaken fra ananasen fr du stpaprika og god smak av lk og koriander. Risen blir ogs smaksatt med ingefr og chilli. En perfekt hverdagsfavoritt!

Her er det brukt fullkornsris for gjre mltidet litt sunnere. Fullkornsrisen er upolert i motsetning til den hvite risen. Velger du fullkornsris fr du i deg fiber, vitaminer, magnesium, sink og fosfor. Risen m koke litt lenger enn den hvite, men til gjengjeld fr man et sunt og godt mltid.


THAI STEKT RIS (VEGANSK, GLUTENFRI, UTEN MELK, UTEN EGG)

(2-3 personer)

3 dl ( ) fersk ananas (terninger)

1 stpaprika (i terninger)

1 dl vrlk eller purrelk (i tynne ringer)

3 fedd hvitlk finhakket

1 rd chilli, finhakket (uten fr)

1 ts fersk ingefr (revet)

3 dl fullkornris

1 ts agavesirup

saft fra lime eller sitron

salt

1 bunt frisk koriander (hakket)

Olje til steking

Begynn med koke ris etter anvisning p pakken. Dette kan gjerne gjres dagen i forveien. Ha litt olje i en varm stekepanne og stek paprika, ananas og lk gyllent. Tilsett ingefr og chilli og la det surre litt til. Ha deretter i risen og stek noen minutter til alt blir varmt. Smak til med agave, limesaft og salt. Dryss over frisk koriander fr servering.

Flg meg gjerne p →Instagram←for f med deg siste nytt og trykk p liker-knappen nedenfor hvis du liker oppskriftene her :)

#kjttfri #oppskrift #middag #lunsj #vegansk #vegetar #suppe #thaimat #sunn #livsstil #grnnsaker #plantebasert #glutenfri #melkefri #eggfri

3 kommentarer

Postet av: maiken elise
Dato: 21.01.2016 Klokken: 21:04 - http://maikenelise94.blogg.no


Nam, det s utrolig godt ut! Ha en fin kveld :-)
Postet av: Christina
Dato: 21.01.2016 Klokken: 21:38 - http://komposisjon.blogg.no/


maiken elise: Takk det samme!
Postet av: Henriette Celin
Dato: 21.01.2016 Klokken: 22:51 - http://www.bergensergenser.blogg.no


S interessant og spennende! ananas har jeg ikke prvd til noe snt ^^

Skriv en ny kommentar





hits